E' già da un annetto che mangio legolalmente giapponese, Sushi, Maki, Futomaki, sashimi, balche glandi e balchette, tempula e spaghetti di liso.Vi dilò, a palte qualche ploblema con la lingua, lo tlovo velamente licco e sapolito, cibi a me sconosciuti, come il tonno, il salmone ma soplatutto i gambeli e le cannocchie clude. Sono una plelibatezza. Unico neo,il fatto che spesso un listolante giapponese sia gestito da una famiglia cinese.😦Da qui la diffelenza di plezzi, e di conseguenza di qualità, che ho tlovato gilando per i vali listolanti, paltendo dai 15 Eulo pel quelli "cinesi" fino ai 50 Eulo per i top jap lestaulant.Chi di voi ha assaggiato questa nuova flontiera gastlonomica?
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07/08/2010 14:37:07
Io ho assaggiato la loro cucina, all'inizio con riluttanza, ma con mio grande stupore devo dire che è molto buona...anche se spesso non ho la minima idea di quello che sto mangiando...xD
"These are the voyages of the Starship, EnterpriseIts 5 year missionTo explore strange new worldsTo seek out new life and new civilizationsTo boldly go where no man has gone before."
07/08/2010 15:31:54
No, non ho mai avuto l'occasione di mangiare cibo giapponese. Invece, vado matta per quello cinese .. lo mangerei dalla mattina alla sera!
Un piacere senza rischi, piace meno.
07/08/2010 19:32:56
Ho mangiato giapponese poche volte, ed ogni volta sono uscito dal ristorante con molta più fame di quando ero entrato; non credo che ci tornerò, a meno che non abbia davvero voglia di rimanere affamato e col portafogli nettamente più vuoto per tutto il giorno 😃
magma_fire 17.36mi consigliate un gdr buono?rosanera 17.36extremelotrosanera 17.36iscriviti subito pero´magma_fire 17.36xke?rosanera 17.36chiudon presto
07/08/2010 19:41:08
Con la fortuna di viver a Londra ho avuto occasione di mangiar veramente di tutto, anche africano, su una grande pitta spugnosa di pane, con pezzi di carne e patate.. ^_^Posso anche dire che fortunatamente ( o meno aseconda dei gusti e dei sapori :s) qui mantengon lo stile VERO della cucina delle proprie terre. Son vissuta anche in Italia e so che il cinese Italiano e' Pollo alle mandorle, spaghetti di soia con gamberetti .. cose fatte apposta per italiani che cinesi, o giapponesi non mangerebbero sicuramente. I sapori son stati adattati ai palati italiani, perche' se mangiaste una zuppa thailandese classica, con peperoncino e limone, o crema di cocco, o teste di pesce e zampe di pollo... beh , penso che i ristoranti in italia sarebbero quasi vuoti.Per il sushi: Amo il sushi, specialmente i filetti freschi di salmone con il riso sotto, ed il sushi con la pelle de tonno croccante attorno, sgnam sgnam :Q__. Prezi: Qui a Londra si mangia sushi a Soho, da HI sushi, (ottimo) per 14 sterline quanto ne vuoi, fai le ordinazioni, nonc'e' un buffet, li fanno freschi, basta che lasci il tavolo in un'ora.Mentre YO sushi ti spella con porzioncine minuscole, in ristoranti futuristici dove le pietanze son singole e girano su dei piattini colorati, su un nastro trasportatore, tu le prendi ed ogni piatto ha un colore ed un prezzi suo , alla fine contano i piatti e ti fanno il conto :) Attenzione che il giapponese se non e' fatto come si deve puo'farti anche molto male. Non fidarti delle offerte, il pesce non fresco mangiato crudo ti puo' veramente avvelenare. Poi, ovvio non e' detto che anche i giapponesi te lo diano fesco, il wasabi ( la poltiglia piccante, fortissima e verde ) andrebbe sempre messo, anche se poco, perche' ha proprieta' antibatteriche.Ciao non mangiale tloppo!
07/08/2010 19:53:10
vino_veritas ha scritto: Ho mangiato giapponese poche volte, ed ogni volta sono uscito dal ristorante con molta più fame di quando ero entrato; non credo che ci tornerò, a meno che non abbia davvero voglia di rimanere affamato e col portafogli nettamente più vuoto per tutto il giorno 😃
07/08/2010 21:19:09
Quoto in toto rosanera, alla fin fine in preda alla disperazione sto imparando a cucinare da me giapponese informandomi come meglio posso e sperimentando anche se ogni volta devo arrivare fino a Roma per trovare ingredienti e strumenti adatti, sob.
07/08/2010 22:17:52
rosanera ha scritto: Con la fortuna di viver a Londra ho avuto occasione di mangiar veramente di tutto, anche africano, su una grande pitta spugnosa di pane, con pezzi di carne e patate.. ^_^
Posso anche dire che fortunatamente ( o meno aseconda dei gusti e dei sapori :s) qui mantengon lo stile VERO della cucina delle proprie terre. Son vissuta anche in Italia e so che il cinese Italiano e' Pollo alle mandorle, spaghetti di soia con gamberetti .. cose fatte apposta per italiani che cinesi, o giapponesi non mangerebbero sicuramente. I sapori son stati adattati ai palati italiani, perche' se mangiaste una zuppa thailandese classica, con peperoncino e limone, o crema di cocco, o teste di pesce e zampe di pollo... beh , penso che i ristoranti in italia sarebbero quasi vuoti.Per il sushi: Amo il sushi, specialmente i filetti freschi di salmone con il riso sotto, ed il sushi con la pelle de tonno croccante attorno, sgnam sgnam :Q__. Prezi: Qui a Londra si mangia sushi a Soho, da HI sushi, (ottimo) per 14 sterline quanto ne vuoi, fai le ordinazioni, nonc'e' un buffet, li fanno freschi, basta che lasci il tavolo in un'ora.
Attenzione che il giapponese se non e' fatto come si deve puo'farti anche molto male. Non fidarti delle offerte, il pesce non fresco mangiato crudo ti puo' veramente avvelenare. Poi, ovvio non e' detto che anche i giapponesi te lo diano fesco, il wasabi ( la poltiglia piccante, fortissima e verde ) andrebbe sempre messo, anche se poco, perche' ha proprieta' antibatteriche.Ciao non mangiale tloppo!
07/08/2010 22:24:33
blancks ha scritto: Quoto in toto rosanera, alla fin fine in preda alla disperazione sto imparando a cucinare da me giapponese informandomi come meglio posso e sperimentando anche se ogni volta devo arrivare fino a Roma per trovare ingredienti e strumenti adatti, sob.
07/08/2010 22:55:04
La vendon la macchina per cuocere il riso nei negozi di elettrodomestici? Quella e' la soluzione migliore , una quarantina di euro, ma vien fuori il riso, sai semiappiccicoso come lo fanno loro? Che rimane a tocchi? Ecco, quello.. Poi su youtube ci son dei buoni tutorials su come fare i rolle' di riso per poi tagliarci il sushi. Certo facile e' a dirsi... io manco l'ova fritto so cucinare, ahahahh , eco perche' non me se vole nessuno 😟 hahuauh , bau bauuu
08/08/2010 00:36:20
